Name: Recettes de farine de riz gluant
Total time: 30 min
Cuisine: farine de riz gluant

Meilleures recettes de farine de riz gluant et de cuisine asiatique des Gourmets

Des idées de recettes de farine de riz gluant et de cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges

Une aiguille dans l potage

Ne vous arrêtez pas au terme de riz gluant qui pourrait vous rebuter, car je peux vous dire que ces petites douceurs sont vraiment délicieuses, et très faciles à réaliser. Ces gâteaux, qui se dégustent tièdes, sont croustillants à l'extérieur, avec ce côté addictif du sésame grillé, et moelleux et doux à l'intérieur.

Dernières recettes de farine de riz gluant et de cuisine asiatique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine de riz gluant et de cuisine asiatique qui changent !

Daifuku mochi

Une aiguille dans l potage

Une pâtisserie japonaise (大福) composée d’une boule de pâte de riz fondante, le plus souvent garnie de pâte de haricots rouges azuki sucrée, appelée « anko »

Tang yuan au sésame noir

Une aiguille dans l potage

Ces boulettes de riz gluant servies dans une eau sucrée parfumée au gingembre est un plat servi à la fin Nouvel An Chinois

Mochi aux cacahuètes

Une aiguille dans l potage

Une pâtisserie japonaise douce et moelleuse, garnie de poudre de cacahuètes

Boules de sésame aux haricots mungo

La Kitchenette de Miss Tâm

Une pâtisserie vietnamienne.

Perles de haricot mungo au sirop de gingembre

La Kitchenette de Miss Tâm

Chè Trôi Nuoc, un dessert vietnamien exquis.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Tataki de veau à l'asiatique

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Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.